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百變薯仔菜式 超易家常食譜|零蜜學廚

百變薯仔菜式 超易家常食譜|零蜜學廚

 薯仔係好多人都鍾意食嘅食物,除咗有足夠碳水化合物,仲可以護膚、減肥、降血壓等多功效,最重要係佢可以煮出各種唔同類型嘅菜式,材料簡單但就已經好味又夠飽肚,好抵食。嚟緊聖誕大餐上一定唔少得有佢嘅菜式,即刻學吓薯仔百變滋味菜式,嚟緊聖誕派對可以大展廚藝!

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百變薯仔菜式唔少得嘅主角

北海道即食去皮牛油焗薯

KOTOBUKI - 北海道即食去皮牛油焗薯

想方便飽肚但又唔想食杯麵咁悶,哩個即食去皮焗薯一定滿足到你!細細個但有足夠碳水化合物,而且有牛油香味同微鹹味,絕對唔會寡口,帶去行山露營食好味又方便。天寒地凍加熱食暖笠笠又香噴噴,正爆!

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牛肉蘑菇薯蓉

用叉將薯仔壓成蓉,加上牛肉蘑菇多利亞醬汁同芝士,放入已預熱180度嘅焗爐焗30分鐘。

牛肉蘑菇多利亞焗飯醬汁

Hachi - 牛肉蘑菇多利亞焗飯醬汁

日本醬料人氣品牌Hachi,推出過唔少咖哩汁,今次推出哩款醬汁係另一種風格嘅醬料!香濃番茄醬加入咗大蒜、芝士粉同西式香料,味道濃郁欴餘,仲有切片蘑菇同牛肉粒煮成獨特風味嘅多利亞醬,材料非常豐富,方便一包煮食。

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Hachi - 牛肉蘑菇多利亞焗飯醬汁

 

日式雞蛋薯仔沙律

先洗淨番茄、沙律菜同青瓜,再將雞蛋煮熟,將雞蛋、番茄同薯仔都切片,青瓜切絲,全部材料攪勻再放入雪櫃,根個人喜好加入芝麻醬份量,冰涼沙律就完成。

金芝麻醬

MIZKAN - 金芝麻醬(粗粒)

好多商店銷售前幾名都係哩隻金芝麻醬,相信無人能抵擋香濃粒粒芝麻醬,仲要經過烘焙煎香嘅芝麻磨成醬,堅果感較重,令芝麻醬更突出更滋味,香味滿分!用嚟做唔同菜式都得,例如沙律、冷麵、肉類料理等都可以加添風味。

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MIZKAN -金芝麻醬(粗粒)

 

香甜黑糖薯條

薯仔切條狀,點上黑糖,再將花生油加入鍋中燒熱,薯條落鍋以低溫炸7-10分鐘即大功告成。

黑糖本舖垣乃花 - 黑糖粒

黑糖本舖垣乃花 - 黑糖粒

好多人都鍾意買沖繩黑糖做手信,黑糖本舖創業38年,保留咗傳統工法製造黑糖,不含任何防腐劑同添加物,黑糖香氣十足,天然純淨。可以用嚟做麵包、饅頭、薑茶等,或者加入咖啡、豆漿、牛奶等,令味道更上一層樓。

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黑糖本舖垣乃花 - 黑糖粒

 

咖哩薯仔雞翼

咖哩薯仔係最多人會煮嘅菜式,可按個人喜好醃牛柳粒或雞翼,再落鍋煎香兩面備用。再燒熱油鍋爆香料頭乾蔥、蒜頭、薑片,再加入咖哩汁同適量水份,煮滾加入雞翼同薯仔,中細火煮約 15至20分鐘。

咖哩屋 野菜牛肉咖哩

House - 野菜牛肉咖哩 (甘口)

 

House咖喱屋系列嘅即食咖喱配合29種調味品,用高湯慢煮出最受西餐廳歡迎嘅濃香原創咖喱,除咗滿滿天然香料,仲有唔同蔬菜粒,用料十足,風味濃厚,仲不含防腐劑。平時懶煮飯,一包咖喱屋就搞掂好味嘅一餐。

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House - 咖哩屋 野菜牛肉咖哩 (甘口)

 

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