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本地種植 - 客家芥咸酸菜 200g (SKU_11683) #LoCoFARMS #香港製造

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LoCoFARMS - 客家芥咸酸菜 200g (SKU_11683)

荔枝窩農夫新鮮收割本地芥菜,經過日曬,以鹽醃製,
用甕缸發酵製成獨特客家傳統風味食物。
鹽以外絕無其他添加,天然發酵益生菌不但有利保存食物,
更有助養分吸收及增添風味,是傳統手工好食材。

食用方法:
1. 搾乾咸酸菜水份
2. 先白鑊炒乾咸酸菜變乾身冇明顯水份,盛起
3. 油,蒜起鑊,爆香咸酸菜。 食辣加辣椒。加糖調味到合適為止。素食完成,如葷食,可加肉碎或肉片炒混爆香。
4. 亦可加水或高湯煮成湯底放麵線

保存方法
請置於陰涼處,避免陽光直射,開封後需冷藏及盡快食用

成份 :
本地客家芥菜, 鹽
產地 : 香港
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本地種植LoCoFARMS是以本地農作物為主角的食農創新品牌。
從本地農場搜羅優質,新鮮食材,以手工無添加方式製作每一件產品。
匯聚農夫及手工食物職人,合力發揮本地農作物特色,創新「香港種植,香港製造」的地道風味。