小零蜜記

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[潮飲潮食]食肉黨勁推—邪惡零食之選
見小零蜜肥嘟嘟,就知小零蜜係美食專家,仲係一個不折不扣嘅肉食大王,有冇人同小零蜜一樣係無肉不歡嘅呢? 除咗主餐要有肉之外,平時口痕食零食都中意食肉肉,小零蜜就精選咗幾款食肉黨必食零食,即刻睇下有冇自己嘅心水啦。 台灣快車肉乾--特厚爆汁   相信好多香港人去台灣旅行必定會買快車肉乾! 100...

[有營零蜜]-長壽健腦秘密大公開
年紀愈大,覺得個腦特別「唔好洗」? 點先可以做到腦袋keep住「十八廿二」咁? 日本100歲人瑞,但腦齡竟保持30至40歲,恐怖醫學爆出沖繩長者健腦大秘密,就係經常食用香檬汁。 香檬功效多 香檬富含川陳皮素,幫助神經細胞再生,預防腦退化。亦有助去除堆積腦部嘅β類澱粉蛋白,而β類澱粉蛋白係造成...

[潮飲潮食]抹茶控必食大集薈
香濃茶香、微苦帶甘甜又容易入口嘅綠茶,成為多種食品嘅人氣口味,唔同食物加入綠茶嘅風味都各有特色,深得大眾喜愛。作為綠茶控當然要食盡所有綠茶味食品,即刻睇以下嘅人氣綠茶零食係咪已經試過先!   1. 日本Yuka Tiramisu杏仁朱古力抹茶味 外層係微苦上等抹茶粉,中間Tiramisu朱...

[零蜜學廚]—海葡萄綠茶蒟蒻
日本沖繩名物「海葡萄」含豐富維他命同鈣質,仲有抗氧化作用,深受當地人同香港人歡迎。而佢嘅口感似魚子咁豐富多汁,所以又叫「植物魚子醬」。 圖片來源:amazon 日本人會生食海葡萄,淋上醋醬油或做成壽司,食佢最天然嘅海水風味,但佢有濃濃咸腥味,唔係所有人都容易接受。海葡萄亦唔可以熱煮,以免破...

[潮飲潮食]盤點香港10大童年懷舊零食
零蜜細個一放學唔係做功課,都唔係補習。而係跑去小食部或者士多買零食,再衝返屋企睇《放學ICU》,食住零食睇『蔥蔥』。相信哩d都係80、90後嘅童年回憶,而加就一齊同零蜜回味當年可口零食啦~ 1. 明治欣欣杯 細個餵食嘅零蜜一定會嫌佢D醬好少,最鍾意食一啖點多多醬,點到第5、6支就冇晒醬咁濟!...

[有營零蜜] 經期恩物---血寒/氣虛篇
相信唔少女生每月都唔想渡過月經,總覺得周身唔舒服,仲消秏大量精神同體力。但只要依據身體體質作適當進補同調理,之後嚟M實唔怕會痛、血崩或者月經唔定時啦~   從中醫角度,月經可以睇到自己屬於咩體質。成日聽人講「氣血不足」,點先知自己係氣定血不足呢? 若果你係月經過多、色淡質稀、經期過長、月經又...

[零蜜冷知識]點解即食麵都係彎彎曲曲?
 平時煮麵有冇諗過點解大多即食麵都係波浪形?但原來哩個形狀唔係單單覺得外形有趣或者隨便設計,佢係一個充滿科學依據嘅設計黎嫁!   👍方便易煮 彎嘅泡麵喺煮時,同水接觸時接觸面積會變大,可均勻加熱,煮嘅時候亦令麵條唔容易黏埋,令佢煮兩三分鐘話咁快就食得。   👍夾麵時不易滑掉 大家有冇留意用筷...

[潮飲潮食] 2021年台灣10大即食麵排行榜
即食麵係日常生活嘅「必食品」! 當然要食D人人叫好,食完會回頭買嘅精選即食麵。被譽為「即食麵之神」嘅知名美國 YouTuber--Hans Lienesch  公佈「2021年世界十大即食麵排行榜」,而今次被評鑑嘅國家就係台灣啦! 即刻睇下你哋有冇試過哩十大即食麵啦! 10. 台灣菸...

[零蜜學廚]—韓國抹茶糖餅
唔知有冇人同小零蜜一樣好中意睇《尹食堂》呢? 佢第二季到西班牙開店就張糖餅列為甜品之一,電視見到已經令人垂涎三尺,睇住oppa整得咁正,自己都想整!估唔到原來一盒粉就輕鬆完成! 圖片來源:美人圈 ---韓國抹茶糖餅---- 時間:約90分鐘 份量: 4-5塊糖餅   CJ 抹茶風味糖餅...

[有營零蜜]「堅」好食又健康
成日聽人講食堅果對身體好,究竟有咩好? 咁多種堅果,又應該點揀先可以對症下藥呢? 堅果性溫補,含蛋白質和碳水化合物,適合補充體力,亦含豐富營養,養顏又養身。去年《英國醫學期刊》發表調查,研究顯示從植物攝取蛋白營養可降低心血管疾病風險。雖然堅果對身體好有益,但其脂肪含量都多,記得唔好食太多喔~...

[潮飲潮食]奇趣日本防災食品
新冠肺炎疫情下,之前唔少市民大量搶購糧食,早前更hit起食防災救援食品。講到防災食品,必會諗到天災連連嘅日本所製造嘅防災食品特別出名,喺日本又稱為「非常食」、「災害食」等。哩類食品可長時間保存而不減美味,當中更有產品可存放25年。即刻睇下有咩日本人必備防災食品啦!  圖片來源: 船山株...