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新年點解要食雞? 原來唔同部位各有寓義|蜜蜜開箱

新年點解要食雞? 原來唔同部位各有寓義|蜜蜜開箱

俗語話「無雞不成宴」,新年係一年最重要嘅喜慶大節日,點可以冇雞食呢?應該家家戶戶嘅晚餐都一定有雞,但大家有冇諗過點解新年要食雞?除咗佢滑嫩好味,又容易配搭唔同味道同食材之餘,原來食雞同食雞嘅唔同部位都有唔同寓義嫁!估唔到食雞都可以咁博大精深,新一年想有好嘅開始,賺到錢又健康又幸福,咁就一定要食雞啦!

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新年點解要食雞?

圖片來源:愛料理

喺普通話同廣東話上,雞同「吉」嘅讀音相近,而閩南話嘅雞又同「家」同音,所以過年食雞,有「起家」之意,食雞大吉。所以自古以嚟,新年就要食雞以寓意來年一家大吉大利。除咗就咁食原隻雞,仲可以分開唔同部位食,都各有寓意嫁!

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黃油春雞

法國Ptit Duc - 粟飼黃油春雞約400g

新年食常見就係食全隻雞,以全雞方式烹調,有全家有福同齊齊整整嘅意思。新年食哩隻黃油春雞,聽個名同見到金黃色嘅雞皮,已經覺非常好意頭,而且營養價值比一般老雞高,膽固醇較低,肉質細嫩鮮美,仲要無添加、非基因改造,100%天然放牧,食得健康又美味!

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無激素雞爪

Royal Farm - 急凍無激素雞爪

新年食雞腳意味新一年可以「抓財」,來年財源滾滾來,想發達就要食多d雞腳啦!皇室農場出名食品有安全保証,佢出產嘅雞腳無激素、無添加。新年用佢嚟煲湯夠入味,仲可以用佢嚟做冷盤泰式酸辣鳳爪,又或者惹味沙薑雞腳,必定成為晚餐嘅亮點。

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無激素雞中翼

Royal Farm - 急凍無激素雞中翼

講到小朋友最鍾意食雞嘅邊個位,必定係雞翼啦!原來食雞翼都有寓意,係指可以飛黃騰達,展翅高飛。所以一般會分雞翼比小朋友同,或者要升官/望升職嘅人。皇室農場無激素雞翼啖啖肉,滑口又食得健康,而且可以整到嘅口味非常多,可樂雞翼、蜜糖雞翼、土匪雞翼定瑞士雞翼等都好吸引!

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無激素雞下脾

Royal Farm - 急凍無激素雞下脾

除咗雞翼係受歡迎嘅部位,雞脾亦係比人爭住食嘅位!皇室農場雞脾厚實肉感,仲要無激素,食得安心,同樣配上甜、酸、辣、鹹味都一樣咁好食!請人食雞髀原有意味以甜頭誘人嚟幫忙,新年食咗雞脾,令你來年出門遇貴人,得到命運之神嘅眷顧!

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烏雞淮山栗子湯

急凍湯包 - 烏雞淮山栗子湯

新年晚餐絕對唔少得飲靚湯!烏雞淮山栗子湯,烏雞滋陰清熱、補氣血補肝腎,加埋淮山同栗子可以健脾胃,養生又美顏,飲多可以增強體質,又唔會過於溫燥引致虛火上升,女士飲仲可以延緩衰老又養顏,湯水清甜有益,男女老幼都啱飲。

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