麒麟香甜果酒 簡單自製水果雞尾酒配方｜零蜜學廚
相信好多香港人對於日本麒麟酒(Kirin)一定唔陌生，平時超市都一定見過佢嘅啤酒，當中有出名泡沫豐盈嘅「一番搾」啤酒、清爽冰結檸檬同其他果味啤酒等。但佢除咗啤酒出名，佢以水果釀製一系列清甜怡人嘅果酒亦成為近年熱話！麒麟釀製果酒例如杏露酒等，已經有50年歷史，用獨家方法精心製作，務求令酒可以展現出水果嘅原始味道。雖然酒精有14%，但飲落完全唔覺有濃酒精味，反而有種豐富又清新嘅果甜口感，做雞尾酒定甜品都超易配搭，所以超受日本女士歡迎。加上精美華麗果園嘅酒樽設計，俘虜一眾愛酒又愛美嘅女士。嚟緊新年有一家大細，用佢地嚟調酒就啱晒，簡單又勁好飲！
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圖片來源：nomooo
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麒麟 - 蘋果酒 (酒精14%)以果酒嚟講，蘋果酒係最常見，而哩款使用青森縣招牌王林完熟蘋果製造，出名香甜多汁嘅蘋果為林檎酒帶嚟自然甜味，口感柔和，最啱配上微酸甜品。 雞尾酒配方推介： 氣泡酒+醋+蘋果皮=清爽易入口 番茄汁+橙汁+檸檬片=酸甜清新 溫熱綠茶=苦甜優雅 |
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麒麟 - 杏露酒 (酒精14%)使用100%日本產熟成杏子釀造，將杏汁同蜂蜜混合，帶出豐富清新嘅口感，飲落有種似水蜜桃嘅清香甜味，比起梅酒，更加香甜不苦，絕對係令女士陶醉嘅甜蜜滋味。 雞尾酒配方推介： 伏特加酒/威士忌：酒體輕盈唔嗆口 茉莉花茶：香氣清新撲鼻 立即購買麒麟 - 杏露酒 |
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麒麟 - 荔枝酒 (酒精14%) |
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麒麟 - 藍莓酒 (酒精14%)100%採用岩手縣產嘅大粒藍莓，一入口即試到果皮嘅酸澀感，慢慢就有飽滿藍莓果肉甘甜味，酸甜滿分，淡淡餘韻，仲好開胃，飲多都唔怕膩！ 雞尾酒配方推介：蘇打水+檸檬汁=精神爽利嘅酸甜味 乳酪+冰=綿密口感又開胃 烏龍茶=怡然微醺味 |
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麒麟 - 檸檬酒 (酒精14%)如果鍾意飲清新d嘅檸檬酒就啱晒！一打開已經聞到超濃郁檸檬味，飲落特別爽利，檸檬酸味同檸檬皮苦好融洽，飲落酸酸甘甘，帶出酒香，但非常易入口，好似飲檸檬汁咁。 雞尾酒配方推介： 冰紅茶+檸檬片=香醇酸澀滋味 雲尼拿雪糕+碎冰+檸檬皮+薄荷葉=清新可 立即購買麒麟 - 檸檬酒
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麒麟 - 山楂酒 (酒精14%)山楂同清酒嘅配搭真係好少見，飲落估唔到係咁夾，酸甜緊實嘅口感，仲有聞落有濃郁果莓香氣，加入海藻糖，令甜味同果酸味完美融合，香甜清爽，甜而不膩。 雞尾酒配方推介： 紅酒+檸檬=果香突出 優雅風味 酸奶飲料/牛奶=醇厚口感 宜做開胃酒 立即購買麒麟 - 山楂酒 |