Khao - 帕能咖喱即煮醬 200g (8858888021035)[泰國直送]【Best Before : 27 Mar 2024】

前曼谷文華東方主廚Chef Vichit Mukura自立門戶開設的餐廳，入選米芝蓮必比登推介，利用新鮮食材將泰菜重新演繹。Chef Vichit 設立自家半現成醬料包"Khao"，希望令一眾熱愛泰菜的朋友亦能夠在家中煮出地道風味的泰菜。

Panang咖喱是一種濃郁的乾咖哩，甜味中帶有辛辣，添加了花生和椰奶。 Panang屬於紅咖喱的一種。
通常，Panang 咖哩可以使用豬肉雞肉牛肉海鮮亦可，泰國人還加入了蝦醬、香茅、南薑、檸檬葉等屬於東南亞的風味。
烹調上，泰國人總是先將所有的食材做成咖哩膏，再加入食物裡烹煮。

烹調方法：
1. 將咖哩混合物倒入鍋中，用文火慢慢地燉。
2. 根據您的喜好添加 100 克肉。
3. 用小火煮肉 3 分鐘或直到肉完全煮熟。
4. 然後完成。

*雞牛豬肉皆適合，或按個人口味拼搭