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以真正手工古法釀造，瓦缸復晒的頭抽，天然生曬優質黃豆，精心釀造屬於平民的鮮味。適合炆雞翼、烚菜、蒸魚後，將頭抽灑在其上即可食用
不含防腐劑。功夫就是多一點, 味道便會好一點。文記細心為你, 用瓦缸反復晒兩次, 配上陳皮這元素, 這就是上一代的豉油撈飯, 食完讓你想起小時候的快樂回憶。
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