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秋刀魚的季節，又到來了！一尾尾銀光閃亮的肥美，等待着料理師的心思，才決定是被做成鮮美的刺身，抑或是鹽燒成香脆。
「在這裏，鹽燒秋刀魚一定會有，但不會擔當是次主角，而是以刺身和釜飯的形式出現在餐牌上。」日式料理店鵜舞行政總廚下地町敦表示正因現時送運之便，希望藉此帶來日本的新鮮食材外，更可用日本最地道的煮法，來凸顯秋刀魚時令鮮味。
產品照片是真實拍攝，圖片或因存放、融雪時間、煮法有影響，僅供參考。
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