大嶺【三粒米】火入れ為大嶺酒造最新推出的人氣清酒產品!除了可以冷飲之外,亦可用燗酒(溫飲) 的方式帶出另一種層次感來自日本山口縣大嶺此無濾過生酒於釀酒過程中並未進行過濾和火入工序,保留並展現酒米更強烈的香氣和個性,並帶微碳酸口感。追求甜味、酸味與旨味的極緻平衡,並帶有華麗花果香氣。十分適合作為佐餐酒之用
産地: 山口県
原料米: 山田錦100%
精米度: 50%
酒精度: 14.5%
適飲溫度: 冷飲/溫飲
口感
冷飲:有黃桃般香氣,層次豐富而平衡 燗酒(溫飲):升溫後香氣和甘味更柔和配搭: 刺身、壽司、白身魚、海鮮
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”