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Yamagata Okitama Haenuki Rice 山形縣米-2 kg (4986263000024)

$ 98.00

山形縣米-2 kg (4986263000024)

山形縣生拔米(はえぬき)

來自日本山形縣的生拔米,誕生於1993年,是秋田小町的子品種。由於當地溫差大、山環水繞的生態環境,種出的米色澤潔白晶瑩,粒粒分明,入口的硬度很高,顆粒感強,黏度偏高,而且米香十足,無論是冷吃還是熱食均可以令食客獲得最佳口感,從而能夠更加突出丼飯及定食的精髓同靈魂所在。山形內陸的莊內產的生拔米,連續多年都是特A級,但知名度較低,價格便宜,許多品米師認為這樣的米非常超值。