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澳洲M9和牛肉眼 (切片200g) (SKU_11729)(急凍-18°C)[GR]
澳洲M9和牛為澳洲出口最高級別的和牛,油花較M7多,肉眼是牛脊前半部份,由於活動較少,肉質嫩滑而又充滿肉汁,脂肪分佈平均,較西冷多,肉與油香絕紗平衡,只需落少許鹽便能夠引出澳洲和牛的香濃肉味。
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