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日本鹿兒島A5和牛肉眼 (切片200g) (SKU_11728)(急凍-18°C)[GR]

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日本A5和牛肉眼 (切片200g) (SKU_11728)(急凍-18°C)[GR]

日本和牛肉質柔嫩,細膩美味,一直深受世界各地歡迎。其獨有的霜降紋理,入口即溶的口感

和牛肉眼是裏脊肉中最核心的部位,位於肩胛肉與西冷中間,是各部位中脂肪含量最多的位置,瘦肉與脂肪達到了完美的平衡,因此很容易形成「霜降」,肌理細膩、肉質柔軟、光澤出眾。美麗的大理石紋路,入口後脂肪的香甜瞬間盈滿口腔,口感如絲般柔滑,是美味的極品。

處理方法:
在食用前半日至一日,預先將食物由冰格移至冷藏格;再於烹調前三十分鐘從雪櫃取出,於室溫下解凍,可避免食物承受激烈溫差,以免空氣及水份流失,保存更高營養價值。

產品照片是真實拍攝,圖片或因存放、融雪時間、煮法有影響,僅供參考。