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日本芫荽醬油萬能調味 易配搭多種食譜︳潮飲潮食

日本芫荽醬油萬能調味 易配搭多種食譜︳潮飲潮食

近年好興食芫荽(又名為香菜),有芫荽麵、芫荽湯、芫荽皮蛋、甚至係芫荽薯片PRETZ等,擁有獨特氣味,不論冷盤涼拌定熱食料理到配搭出色,絕對幫一道平凡菜式畫龍點睛。同時芫荽都有好多功效,研究顯示,有益心血管健康,降低心臟病風險,仲富含抗氧化物,可保護肌膚同改善記憶力,增強免疫力。芫荽好味又健康,令好多人都成為芫荽控,小零蜜都係其中一個,小零蜜知道日本TAMARIB仲出左芫荽醬油,一推出立即大受日本網友好評,配搭多樣,即睇點食最滋味啦!

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(圖/翻攝自Yummy the PHAKCHI SOY SAUCE)
TAMARIBA - 芫荽醬油

TAMARIBA - 芫荽醬油

日本公司Yummy the PHAKCHI同愛媛縣醬油老舖「旭醤油醸造廠」合作,推出夢幻逸品「芫荽醬油」。使用愛媛縣盛產嘅芫荽,醬油加入左芝麻同大蒜,香味突出,濃郁芫荽味帶有淡淡芝麻香,食極唔膩,完全係重口味愛好者嘅最佳組合。一推出立即大受日本網友好評,短短三個月內就銷售出多達五萬支!可想而知佢有幾受歡迎同幾香口啦!

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熱食之選

(圖/翻攝自IG@yummythephakchi) 

好多網民推介直接淋喺煎蛋、煎豆腐同煎餃上都特別出色。同香煎美食配搭,取代一般醬油,必定有驚喜味道。

Niku Gyoza -豚肉餃子

Niku Gyoza -豚肉餃子

講到香煎美食,絕對唔少得日式煎餃! Niku Gyoza餃子採用日本國產豬同野菜為主要用料,透薄彈牙嘅餃子皮包住紮實肉餡,但煎起嚟唔易爆皮,仲有陣陣油香,只需以猛火煎香底部,再加兩湯匙水焗3分鐘就煮好,一咬滿口香鹹肉汁。

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美國牛舌芯片

美國牛舌芯片

特選美國牛舌,薄切成火鍋片,用嚟打邊爐定用嚟燒烤都一流。牛味濃郁,肉質幼嫩,多種食法都得。只需要簡單調味,加入鹽同黑胡椒,就已經好香。加入埋芫荽醬油,更加係惹味滿分。

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冷盤之選

(圖/翻攝自IG@yummythephakchi)

芫荽醬油加入喺沙律、凍豆腐、牛肉冷盤料理等,除咗取代較肥膩嘅沙律/芝麻,比較健康外,仲有陣清新香味,味道獨特又開胃,令人食唔停口!

MARUHA NICHIRO - 急凍日本北海道十勝產枝豆

MARUHA NICHIRO - 急凍日本北海道十勝產枝豆

日本北海道十勝種植嘅枝豆,一定有質量保證!大大支,只要用微波爐、焗爐或氣炸鍋加熱就食得。用嚟整佐小食更加係一流,做涼拌枝豆,簡單易整又好味。加入芫荽醬油,更令淡味嘅枝豆加添風味,香氣滿分。

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EATS NOW - 常溫即食雞胸(原味)

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Eats Now 常溫即食雞胸係韓國 Rankingdak 最新產品,精選韓國優質土產雞肉,雞胸經蒸焗後包裝封好,鎖緊雞胸肉水分,食落一d都唔乾身。簡單以鹽、胡椒、蒜頭同洋葱調味,令你食得出雞肉原味,唔洗冷凍保存,都唔洗用微波爐加熱,即開即食超方便。

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圖片僅供參考,請以實物為準。

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