評價勁高拉麵說 餸包足料多款口味︳零蜜學廚

大多數出面買嘅即食豚骨拉麵都只有湯底同拉麵，但哩款係有6包配料，內有埋大大塊香烤叉燒，有成7cm咁大，仲有蔥、荀、芝麻，真係勁足料，湯底濃郁香醇又順口，仲好有日式豚骨湯風味。

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肉食之選一定係哩款火山肉醬口味，熾焰濃湯由鮮濃豬骨湯做底，加入酸辣開胃香料，激酸激辣，仲有真似好似成座山咁多嘅炸肉醬，肉醬內入日式味噌炒過，非常入味。食到碗底都仲有肉，每一啖麵真係食到啖啖肉。

材料滿滿嘅冬陰功拉麵，冬陰功醬加入香茅草、南姜等東南亞風味香料精心熬煮，伴隨椰漿同檸檬做尾韻，令湯底酸辣香濃，層次豐富，仲有順滑口感。含料仲有蝦仁同大大塊魷魚，認真唔馬乎。

爽辣伴麵一向都係人氣口味。哩款加入四川青花椒，令厚厚拌麻醬帶微辣，食完舌尖仲有麻香，係恰到好處嘅椒麻口味，仲有粒粒酥脆叉燒肉粒，多分酥脆口感。刀削麵麻辣鮮香，香味濃郁持久，麻醬愛好者無法抵抗！

拉麵說口味仲有台式風味，元氣牛肉濃湯，以牛大骨慢熬出香濃牛肉味湯底，加入袐製滷汁，仲有大大塊牛肉同牛筋可以食，口感軟嫩，配合手工日曬面，真係好有台式風味，唔止飽腹，更係暖心味道。