推薦必食辣椒醬 香港經典百年品牌余均益︳零蜜學廚

食燒肉點可以冇好嘅醬油配埋? 燒肉名店牛角出品左一系列佢嘅醬料，其中一定有人氣特製辣椒醬，加入咗大蒜、芝麻同清酒，香味突出，最特別係加入左蘋果汁，令味道帶微甜同果香，配肉類可以減低油膩口感，從成份就知道哩支辣椒醬一d都唔簡單，用嚟醃肉、打邊爐、BBQ定煮菜，加入食物上冇得輸。

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相信好多人都特別對麥當勞嘅泰式辣醬情有獨鍾，所以特別鍾意食m記脆香雞翼，咁鍾意梗係要買定一支喺屋企啦。無人可以抗拒泰式甜辣醬嘅滋味，泰國代表性甜辣醬一定係經典品牌Mae Pranom嘅出品，使用蔗糖同紅辣椒同大蒜就帶出泰國道地風味，微辣嘅酸甜口感，搭配炸物、燒烤、肉類、海鮮定蔬菜等全部夾到，百搭之選，開胃惹味。無味精、人造顏色、防腐劑，食得安心。

香港百年老店余均益，被譽為辣椒醬界嘅LV！招牌辣椒醬充滿百分百香港原味道，古法製造，除咗一定有辣椒，仲加入咗番薯同白蒜，同一般辣椒醬味道真係好唔同，唔會太辣，帶有微微獨特甜味，好似舊式酒樓嘅辣椒醬味道。用嚟點蘿蔔糕、配港式點心、乾炒牛河、炒菜等，一流之選！

香港老字號李祥和，最深入民心嘅一定係佢嘅麵粉、粘米粉、糯米粉、白醋等，佢嘅辣椒腐乳醬亦係上等之作。加入惹味辣椒油，同袐製腐乳醬混合，一打開蓋就聞到特濃腐乳香味，食落仲有特色香辣味，用嚟煮中菜特別夾，醃肉定點糕點食都得。

泰國人氣肥仔標，整嘅醬油出名夠晒有泰國地道風情特色。佢嘅辣椒醬特別出色，由優質醬油製成，以自然方式醃製，味道飄香，結合新鮮辣椒和新鮮的檸檬，以獲得完美辛辣同酸味，酸甜開胃，適合素食或者一d唔喜歡魚露腥味嘅人。