想煮出正宗日本風味嘅高湯,需要好多材料同要熬好耐時間,忙碌嘅香港人邊有咁嘅時間,但原來只要一包KANE7高湯調味粉就調出日本風味嘅濃湯,呢款湯底包係日本成日賣斷貨㗎,超人氣百年品牌,好多日本餐廳都用佢黎做湯底㗎!嚴選日本多款食材,用海藻、昆布、鰹魚、香菇、小魚等天然物製成…
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聽到冰花煎餃以為又要水、冰花煎餃等,又要好多功夫? 日本大阪王將最出名一定係佢嘅冰花煎餃,唔洗解凍,又唔洗落水落油煎,就咁放入鑊中火煎大概7分鐘就食得,勁方便,仲煎到勁靚又唔易焦,少入廚嘅。金黃底層酥薄脆,每口都滿滿內餡,內餡唔會打得太細碎,可以食到其他材料。絕對係懶人必食。但大阪王將唔只得煎餃出名嫁,佢仲有人氣no.1嘅水餃同國風味小籠包,作為餃子迷,一定要試晒佢哋!
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日式料理好多時都會用到當到著名嘅鰹魚,最常見就係用嚟整成昆布柴魚高湯,但自己煮實在要用好多時間,仲要好多唔同材料,先熬製出美味鰹魚鰹魚湯底,所以用鰹魚湯粉/湯包就至好至方便。日本YAMAKI鰹魚湯汁包喺香港非常暢銷,用多種魚乾製成,一打開就聞到香濃鰹魚味,而且鰹魚湯營養價值…
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陪伴香港人成長嘅經典美食,絕對唔少得街頭小食,人氣十大街頭懷舊小食必定有燒賣、魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。最近天氣咁熱,唔想係街到食,咁點算好? 哩d美食唔只街上食到,屋企都食到嫁,小零蜜最近搵到本地製造嘅急凍街頭小食,仲有配搭美食嘅醬油,全部都係香港製造,滿滿香港特色味道Z
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香港人冇人未食過經典麻油味出前一丁吧!? 簡單油炸麵餅,配上芳香麻油,三分鍾就煮完食得,簡單方便又好食,仲要煮法同配搭都好廣泛,有撈麵、炒麵等。近年為咗留家抗疫,「出前一丁」即食麵更係儲糧熱門選擇。但近年市面上多咗唔同款式,最常見到一定係日本版同香港經典版但日本版係咪未試過呢?
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最近天氣勁熱,令人特別懶惰唔想做運動,只想飲凍野又成日坐定定係冷氣地方,又要肥多幾磅。小零蜜最近搵到瘦身恩物,就係韓國蜂蜜卡曼橘濃縮液,比各位女士可以坐住同飲住瘦!卡曼橘又叫四季橙,只產於東南亞太平洋島國嘅水果,維他命C含量比檸檬高30倍,除咗可以加强免疫力,仲可以瘦身美白…
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最近天氣又熱又焗,肚餓時好易冇胃口食野,唔想食粉、飯、包等澱粉質較高嘅食物,咁食咩好呢? 食冰凍嘅甜品同一口小食就至啱啦!小零蜜推介多種精美又方便易整嘅氣炸鍋小食,除咗平時啱做下午茶同食飯加料,做簡單聚會/派對嘅到會小食又得,大人定老人都食得。而且唔只用氣炸鍋煮,仲可以用焗爐香烤Z
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有冇人同小零蜜一樣,都係平時唔多好甜食,但一見到焦糖味嘅野食就心心眼呢? 要做到出色焦糖一D都唔容易,要經過多次失敗,量度準確溫度先做到,咁考功夫嘅焦糖同焦糖醬,味道相當特別又好食,配上唔同零食同甜品都可以將平平無奇嘅食物變得獨特滋味,香甜得嚟唔會帶膩,仲有陣陣焦香味…
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日本出色嘅薯片又點只得卡樂B、樂事lays、Doritos等哩d牌子,仲有日本山芳製菓,佢嘅薯片大多用上日本食材,令人食得安心。佢嘅薯片薄、脆、香,令唔同味道都容易突出,而且唔油膩。其中佢嘅黃金牛油味同芥末口味特別出色,喺日本係人氣之選,亦係山芳製菓嘅皇牌味道。牛油味出名清香自然Z
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最近有傳話有颱風來港,所以天氣又熱又焗,哩排一定要飲d消暑飲品同食冰,凍飲、雪糕、雪條、刨冰等一定唔少得。講到雪糕雪條,除咗有街知巷聞嘅品牌,例如haagen dazs、movenpick、dreyer's、雀巢、樂天等之外,其實仲有好多好食又有名嘅日本冰條品牌,口味眾多,總有一款啱你心水。
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香港好多人都支持本地自家品牌,尤其自疫症開始,仲多咗香港製造嘅口罩,作為香港人,當然要支持下本地品牌嘅產品啦。其實香港一路都有好多本地牌,不論係食品、衣服、生活用品、藥物等都有,見到「香港製造」,就係信心保證。小零蜜搵嚟唔同嘅香港品牌食品,除咗成日都聽到嘅經典零食品牌…
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